［スマホ］カメラでの撮影の仕方と写真はどこにあるのか教えてほしい

趣味のひとつとして写真を撮っています。しかし、スマホでうまく撮影できません。基本的なことですが、ぜひ教えてほしい。以前に撮影した写真が見当たらないのですが、削除した覚えはないのですが、どこにあるのでしょうか。